通常,对于食物的评价,往往是在色香味上展开的。
说一种食物好不好吃,各人的评价大相径庭,没有百分之百的好评。
然而,这碗蘑菇汤下肚,却带给了她不一样的体验。
首先是味觉,任何食物都有个刺激味蕾的过程,她却完全感知不到。
这碗蘑菇汤是柔和的,舌头品尝过后,只有淡淡的奶香,这是从未有过的体验。
不刺激味蕾的食物是很少见的,更何况她明明记得自己放了很多调料,最后却被中和到一起,形成独特的味道。
太棒了。
接下来,就是嗅觉,在喝蘑菇汤的时候,她害怕的屏住了呼吸,根本不可能闻到任何气味。
现在看来,这只是她见识浅薄了。
蘑菇汤一旦入肚,它的香气就会顺着食管逆流而上,直达鼻腔。这种新鲜的混合着泥土的香气,包罗万象。
说是一味蕴含着烹饪的真理也不为过。
是三言两语说不清道不明的感受,仿佛一尊悬壶济世的佛陀在给自己论道。思路顺着香气入鼻逐渐清晰,继而摈弃了对凡世的思考。
我是谁?我在那?我在做什么?
这一类问题不再重要,现在的马靓靓已经和红尘分离,思绪不知飞到哪去了。
最后,就是视觉。蘑菇汤由农村小灶做出来,往往不会太好看,毕竟无论是装盘,还是烹饪后的色泽都比不过用了各种食品添加剂的酒店。