柳之咏讪讪不知如何回答。黄玉真道:“妍妹妹可知秦淮八绝?”
“金陵五散人之外还有秦淮八绝,不知何方高人?”
“这秦淮八绝乃是金陵知名小吃,第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝, 第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴, 第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼, 第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包, 第五绝:晚晴阁的麻油素干丝和鸡丝浇面, 第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕,第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺,第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋 。这八种小吃手艺精细,雅致美观、选材考究、风味独特,乃是夫子庙一带成名小吃。”
红绡道:“道长说的我食指大动,我们且去尝尝可好?”
旋岚欣然应允。
几人就在秦淮河畔莲湖糕团店落座,柳之咏一掷千金,只愿美人高兴。莲湖糕团店店主乃是一位肥面大耳的中年人,看来了金主,热情送上各色小吃。
旋岚见一粉色糕团形似菡萏,精致可爱,便问:“这个糕团叫什么?”
“内馅是蜜渍莲子混拌豆沙,外裹上精制藕粉与上等糯米,捏出花苞的形态,用莲叶包裹蒸熟,而后冰镇保存,待客人食用时在碗内倒入加热的桂花酒糟,片刻菡萏花开,清香扑鼻,风雅别致。”
旋岚惊呆道:“一个糕团,竟然有这许多名堂,难怪口感如此好!”