姜廷云不置可否,他从来没有藏私,很多厨师跑去他家跟他爷爷请教,爷爷都让他来教,他也是用这种方法教的,但是却没有几个能有她学得这么快这么好的。
她的确是与众不同的。
为了纪念自己第一次做烤炉烤鸭,沈雁秋自己花钱买了一只,要请大家尝尝她的手艺。
众人尝过以后纷纷点头称赞。
周有锋:“沈师傅,我是真的服气你的。小姜也给我讲过烤鸭的要领,可我是学不来的。你看你,第一次就能烤得这样,真的很不错。”
沈雁秋笑道:“味道呢,如何?”
每个人都说了自己的感想,汇总起来就是,“也很好吃,但是和小姜师傅的略有不同。”
姜廷云笑道:“同样的食材,不同的人做出来的味道的确是不同的。而且就算同一个人,不同的心情不同的时间做出来的味道也不是完全相同的。”
做饭的人自然明白这个道理,否则很多人也不会执着与妈妈的味道了。
大家吃了沈雁秋请的半只鸭子就不肯吃了,让她留给陆东川等孩子来吃。
而今天卖的烤鸭,除了常燕泓、贺工那种老餮能尝出差别,其他普通食客基本是注意不到的。