“原来面团就是这么捏的啊?看上去也不难嘛!”
齐灵笑了笑“这捏面团的确不难,难的是如何将它每个部分都捏一样劲道,这样出来的口感才好。”
随后烧水将野菜投入锅中,差不多熟透了,彩儿的猪肉也买回来了。
去掉猪皮,将肉细细的剁成肉糜,这个事情自然是交给青玉了,双刀在砧板上不断的飞舞着,可把彩儿给看呆了。
煮好的野菜捞起来沥干水分,也切成稀碎的菜丁,随后将肉末和菜丁入锅炒制,加入调味料将味道调制好,用木盆盛了出来。
万琳嗅着这喷香的味道忍不住凑过去“妹妹,我能不能尝一口啊,这个闻起来好香啊!”
齐灵笑着挑起一筷子递到她嘴边,万琳吹了吹上面的热气便一口全吞了进去,刚入口便是那浓厚的菜香,咀嚼几下后便是猪肉的油花渗透了出来,当真是越嚼越香!
“怎么样?好不好吃?”
万琳拼命的点头“好吃!!没想到这野菜这般好吃!!”
“等下做成馄饨后就更好吃了。”说着她便拿出了已经发酵好的面团,揉搓一番后将其捋成长条,取来菜刀将其切成大小相同的等块,撒上一层薄薄的面粉,取来擀面杖便开始赶制皮子。
随后便是将馅包进去,考虑到人数她便特意多包了些,毕竟这野菜的鲜美体验过的人一般都难以忘怀。