今天大家伙齐心协力收获了不少的土豆，回到家里后，知春决定犒劳犒劳一下大家伙，田那边庄子里的人就不打算美食犒劳了，毕竟做那么多饭菜不现实，还不如给他们奖励个几百文。
知春特意让恭喜跑了一趟城里,买了一头猪的排骨。原本屠户都是习惯把骨头剃的干干净净,但知春家隔三差五就要这种带肉的骨头,也就习惯了。
一扇排骨带了二指厚的肉膘,那么放在案板上很是喜人。知春看了看后亲自抄起锃亮的大菜刀,把排骨剁成小块。
案板旁边的大铁锅里已经烧了大半热水,这会儿咕嘟嘟冒着热气,直接把骨头扔进去,没一会儿肉就变了色。
捞出来控去水分,大铁锅刷洗干净,下油炒糖色,填了排骨,葱段,姜片,各色调料放个齐全,末了加了两壶滚烫的热水,大火烧开,小火炖煮,待得肉香弥漫了整个草棚时候,翠兰几个也把满满两大盆的土豆块切好了。
三百一十一章
然后又切了土豆条打算一会再做个薯条，一会可得多做点，得好好过过瘾才行，都好久没有吃到过了。
巧月性子活泼,笑着帮忙塞了柴禾到灶堂下,问道,“小姐,你说这薯条好吃,也不知道怎么个好吃法?”