功效:滋阴养血,补肾益脑。
二、海带豆腐汤
材料:海带,豆腐,冷冻对虾,香菇,高汤,蒜苗,盐,胡椒粉,料酒,鸡精,香油。
做法:
1.将海带清洗干净后切成块状;香菇清洗干净撕成条状;葱、姜清洗干净后切成末;蒜剥好后切成末;
2.将锅置于火上,倒入适量清水,水沸后,将清洗干净的海带、香菇放入锅中煮2分钟,之后捞出,放到冷水中过凉,沥干水分,备用;
3.将炒锅置于火上,倒入少许香油,之后放入葱姜末爆香;倒入海带、香菇翻炒均匀;
4.将炒锅里面的海带、香菇放到砂锅中,倒入适量清水,开大火烧沸,然后放入对虾,加少许料酒,煮七八分钟后放入豆腐,继续煮5分钟左右,调入少许盐、胡椒粉、鸡精、蒜苗,搅拌均匀即可。
功效:减肥消脂,利水消肿,排毒养颜。
韭菜,补肾壮阳不可少
韭菜也叫壮阳草,质嫩味鲜、营养丰富,深受大众喜爱。由于韭菜营养丰富,同时具有温补肝肾、助阳固精之功,因而药典之中将其称作“起阳草”。虽然一年四季都能吃到韭菜,但是初春时节的韭菜是最佳的。《本草纲目》中有云:“正月葱,二月韭。”所以,每年的二月份,我们应当抓紧时机尽可能多吃些韭菜。
韭菜性温热,含有生物碱、皂甙等成分,经常食用能够治疗肾阳虚引发的腰膝冷痛、女性白带等症。