1987年,朝日啤酒推出了“舒波乐”,而后成为闻名世界的第三大啤酒品牌。朝日啤酒的舒波乐是顺应了消费者的嗜好变化,将“苦味”降低了20%。商标上的广告词“这个口味将改变啤酒的潮流!”道出了对新品牌的期待和自信。
(2)“鲜度经营”铸造辉煌。
1991年,朝日啤酒集团的接力棒传到了濑户雄三的手里。日本市场上的酒精饮料已经趋于饱和,一个品牌自身带来的市场份额的增长终有一天会消失。那么,朝日啤酒新的突破口在哪里?濑户提出了“鲜度经营”的目标,并把它作为自己经营的主要方针。
1993年5月,朝日啤酒成立了鲜度经营委员会,主要目的是将“鲜度循环”更进一步,提高“舒波乐”的品牌影响力。这个委员会包括了销售、生产、运输所有部门。为了实施鲜度管理方案,公司调整了管理体制,研究了啤酒的保存方法。
此外,公司还对业务人员进行业务培训以及品质保证培训,并在分公司、分店中选出鲜度管理者经常对库存啤酒进行检验,对特约店也通过发行鲜度管理手册来贯彻鲜度管理方案。这样,业务、生产、物流部门全都参与了鲜度管理工作,并由全体人员进行鲜度管理计划的制订、修改和评价。结果,追求“鲜度”,成为“舒波乐”的一个强有力的附加价值。