但小厨娘从前厅回来的时候，一脸忧心忡忡的，忙跑到秦夜的身边想要拉着他说些什么，结果还没开口，秦夜就丢过来了一块木牌子，姜禾接过木牌一看，大大的‘酿’字刻在其上，完全给小姑娘来了一个当头棒喝。
不过下一刻，小厨娘脸上的震惊之色完全转变成了喜悦之情，想必这个令牌代表着什么她也清楚，想着以后自家的春玉烧很快又能重出江湖了，姜禾也不再顾及秦夜，撒着小腿就跑去找爷爷去了。
但对于能不能找到姜老前辈，秦夜感觉应该有点困难。
这时秦夜手中用来发酵大米的木桶也已经做好，剩下的就是要煮米然后再放入酒曲发酵了。
这煮米的这一步，其实很简单，就跟平常煮饭一样，只不过要注意着火别太大，要让大米保持一种湿润的状态。
煮好之后便是摊在一个大竹筛上，让其水分蒸发，然后等都干了之后就是直接加入酒曲。
春香将已经捣碎的酒曲递过来，接着便被秦夜尽数的洒在米饭之上，让其混合后，再搅拌均匀。
最后一步就是放入罐中准备发酵了。
做完这一切，秦夜躺在摇椅上气喘吁吁的，一旁的小侍女小心翼翼的擦拭着他额上的汗渍，柔齿轻启道：“少爷，听说长平街新开了一家点心铺子，那里的水晶饼好像挺不错的，待会我去买些回来给少爷尝尝。”