2.大脑所需的食物
大脑需要一些特殊的物质来保证其良好的运行，其中一部分来自食物。虽然没有关于记忆的神奇“食谱”，但一些简单的规则能够优化这个神奇的机器。
我们知道，有一些食物对记忆是有好处的，而不一定要求助于“库埃法”（一种积极的自我暗示法）或者替代药品的效应。一些简单的规则也可以优化大脑活动，使记忆保持如初。
我们需要做的是，给大脑不断供应能量，以便在记忆的同时保持警觉，并满足生物细胞和亚细胞膜的需求。在细胞中，亚细胞膜负责分离各个特殊区域，细胞核包含着遗传物质，线粒体确保能量的产生，神经末梢传递信息。大脑新陈代谢的特殊性需要某些绝对优先的物质，包括慢糖、维生素、有机物、必不可少的脂肪和脂肪酸等。
⊙提供能量的慢糖
大脑所需能量的紊乱会引起记忆的扭曲，至少会降低我们的警觉性，因为无论白天还是黑夜大脑一直都需要能量，比如碳水化合物（一种特殊的糖）和氧化物。即使休息时，大脑也需要消耗摄入的食物能量和氧气的20%。在儿童体内，这个数据大概高一些，对于婴儿来说甚至可能高达60%。成人的大脑只占其体重的2%，按比例它比其他器官多消耗10倍的能量。因此，大脑的平衡和效率取决于人体所吸收的食物的质量。